Detección de Señales Químicas con Potencial Medicinal en Matrices Biodiversas Mediante Espectrometría de Masas

Teóricos: Comunicación química en la naturaleza. Productos Naturales como fuentes de Señales químicas. Señales químicas de la diversidad de organismos acuáticos y terrestres: definición y rol biológico en las interacciones intra e inter-específicas y su prospección medicinal. Ejemplos. Técnicas y estrategias actuales de extracción de PN y limpieza (Clean-up) de muestras para análisis cromatográfico, espectroscópico y espectrométrico. Caracterización química e identificación de moléculas con diversidad estructural y potencialidad farmacológica mediante técnicas espectroscópicas y espectrometría de masas. Aplicaciones. Espectrometría de masas. Fundamentos e interpretación de espectros para la determinación de moléculas señales en matrices complejas (vegetales, fúngicas y bacterianas de biomas de agua dulce, marinos y terrestres). Estrategias analíticas utilizadas en aplicaciones de importancia farmacológica y biotecnológica. Cromatografía gaseosa. Fundamentos. Cromatógrafo y sus partes. Columnas y fases estacionarias. Fase móvil. Detectores. Analizadores de masas. Programación de la temperatura y condiciones cromatográficas optimas. Determinación de parámetros cualitativos y cuantitativos. Aplicaciones al análisis de señales químicas. Cromatografía liquida de alta performance acoplada espectrometría de masas. Técnicas de ionización a presión atmosférica: ionización por Electro Spray (ESI) e Ionización Química a Presión Atmosférica (APCI). Técnicas de MS/MS. Fundamentos e instrumentación. Aplicaciones.

Prácticos: Análisis de muestras de aceites esenciales para la detección de una señal volátil multifuncional mediante CG-MS. Co-inyección con una sustancia de referencia y empleo de bibliotecas de espectros. Identificación de moléculas con potencial medicinal en extractos fúngicos procedentes de aislamientos ambientales. Clean-up de la muestra, preparación de la solución e inyección por introducción directa a un espectrómetro de masas. Interpretación de los cromatogramas y espectros obtenidos. Empleo de software de predicción de mecanismos de fragmentación para espectrometría de masas y tablas de correlación de masas para la determinación estructural.